Skip to content

Dagens gratis

Var förbi Coop Forum idag och handlade för helgen och kommande vecka. Coop har laddat på kortet rabatter som gäller om man handlar för 500:- får man 50:- rabatt, 1000:- får man 100:- rabatt och handlar man för 1500:- får man 150:- i rabatt. Rabatterna på Coop gäller fram till 14/2.

Passade även på att hämta gratis Messmör, som jag man kunde få tidigare, kampanjen finns ej kvar. Samt att jag hämtade ut gratis tacostrutar från Indian MexMex. Indian kommer släppa nya gratis smakprover på deras sortiment på torsdag via deras Facebooksida.

Sejfilén hade Coop kampanj på i deras poängshop. 1500 poäng för gratis sej, vilket jag tyckte var helt ok. Annars verkar det mer lönsamt att ta ut poängen på kläder då man får mer pengar per poäng. Har ni märkt några andra varor som finns i poängshoppen som poängmässigt verkar ge mer?

Dagens_gratis

Tekakor

Idag är det lite stök i köket som gäller. Det är barnmat på gång och tekakorna är färdiggräddade. Min son bara älskar dessa tekakor och de är verkligen superlätta att göra. Det tar dock lite tid med jäsningen, men det är så värt det.

tekakor

25 g jäst
2,5 dl fingervarm mjölk
100 g rumstempererat smör
7 dl vetemjöl
1,5 msk ljus sirap
1/2 tsk salt

Smula jästen och häll i den fingervarma mjölken, rör om tills jästen är upplöst.
Häll i alla andra ingredienser utan saltet.
Blanda på låg hastighet i köksassistent med degkrok i 10 minuter.
Häll ner saltet och blanda ytterligare 3 minuter i lite högre hastighet.
Jäs degen 30 minuter i bunken.

Dela upp degen i 8 bitar som du formar till bollar.
Kavla ut bollarna till platta kakor och nagga dem med gaffel. (De blir nästan dubbelt så tjocka när de är färdiga)
Jäs dem under plast i ca 40 minuter – 1 timme.
Baka av dem på 250 grader i ugnen i ca 5-6 minuter,